石臼挽きの香り高い、こだわりの手打ち蕎麦
静寂な空気が漂う日本家屋でいただく、喉ごし滑らかな本格手打ち蕎麦の記録。
#和食 の記録
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港町の隠れた名店、職人技が光る寿司
新鮮な海の幸と、大将の丁寧な仕事ぶりが堪能できる路地裏の寿司店を訪れました。
私の地域のおいしい場所
地元で見つけた、心温まる食の記録
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